Descripción
LalBrew® Verdant IPA fue seleccionada especialmente en colaboración con Verdant Brewing Co. (Reino Unido) por su capacidad para producir una variedad de cervezas lupuladas. Notas destacadas de damasco y matices de frutas tropicales y cítricos se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo. Con una atenuación media-alta, LalBrew® Verdant IPA deja un perfil de malta suave y equilibrado con un poco más de cuerpo que una cepa de levadura típica de IPA estadounidense. Esta variedad altamente versátil es adecuada para una variedad de estilos de cerveza, incluidos NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout y Sours.
En el mosto de condiciones estándar de a 20 ° C , la fermentación que se puede completar en 5 días.
Atenuación media a alta y floculación moderada.
El aroma y el sabor están dominados por el damasco con notas de frutas tropicales.
personaje.
El rango de temperatura óptimo para la levadura LalBrew® Verdant IPA al producir estilos tradicionales es de 18 °C a 23 °C.
FICHA TÉCNICA:
