Descripción
Maris Otter aporta a las cervezas una intensidad de sabor y una sensación en la boca inigualable, con unas notas maltosas únicas y complejas, que pueden recordar sutilmente a la nuez. Adicionalmente, mejora la claridad de la cerveza gracias a sus bajos niveles de nitrógeno.
Uso
Utilizada por 9 de las 14 mejores cervezas británicas, la malta inglesa Maris Otter se desarrolló con la intención de crear cervezas Ale de la mayor calidad posible.
Color: (Lovibond) 5.1-7.0
