Descripción
Producto: MALTA SPECIAL B
Tipo: KILNED
Origen: BÉLGICA - Stabroek
Marca: MOUTERIJ DINGEMANS (grupo BOORTMALT)
Color: EBC Min 300.0 Max 350.0
L° Min 115.0 Max 135.0
Uso: Double Belgian Abbey, Trappist, Stout, Dark Ale
% de Inclusión: hasta un 10%
Descripción:
Dado su proceso de doble secado, la Special B logra un aroma y sabor único.
Imparte un gusto intenso a caramelo. Puede sustituir maltas negras y chocolate
cuando el amargor no es deseado.
En las maltas nacionales se la conoce como Caramelo 120.
