Safbrew WB06 – Fermentis

Levadura especialmente seleccionada para la fermentación de cervezas de trigo. Produce sabores con fenoles y ésteres propios de las cervezas de trigo (banana y clavo de olor). Permite fermentar con un buen grado de suspensión.
Temperatura recomendada de fermentación 12 a 25 ºC